Difícil é vir a Gramado e não se deliciar e voltar com a mala cheia com os saborosos chocolates, em suas diversas formas e estilos, pensando nisso decidimos dar início a uma Série sobre os Chocolates de Gramado, para que você possa conhecer e se deliciar quando estiver aqui pela cidade charme da Serra Gaúcha.

O ponto de partida é com os Chocolates Prawer, pioneiro em chocolate artesanal aqui no Brasil, com fábrica e várias lojas aqui na cidade de Gramado. Uma verdadeira delícia. Venha conhecer!

 

 

 

 Conheça a Prawer

 A Prawer nasce em 1975, quando em uma viagem a Bariloche o empreendedor Jayme Prawer descobre a semelhança com a cidade de Gramado, em alguns fatores, como o clima, revelava o potencial de criar aqui no Brasil uma fábrica de chocolate caseiro, a primeira do país. Depois de detectar esses pontos favoráveis ele treinou na Argentina um confeiteiro gaúcho, que dominou as formulações e iniciou aqui na cidade de Gramado a fabricação da primeira linha de chocolates, com barras e ramas caseiras ao estilo de Bariloche. Lembrando que tudo foi desenvolvido aqui, desde o maquinário até as formulações.
Com inúmeras experiências de sucesso, a Prawer lançou tendências e se tornou a marca do mais fino chocolate artesanal aqui da Serra Gaúcha. O empenho em pesquisas em países de referência em chocolate artesanal, como Suíça, Bélgica e França permitiram que a Prawer estivesse sempre inovando. Com isso, vários outros empresários investiram no mesmo ramo, tornando a atividade importante aqui na cidade.
Nas mais de 4 décadas de existência, a Prawer cresceu, se reestruturou, mas sempre manteve a essência artesanal, e é reconhecida pelo seu chocolate de altíssima qualidade e que leva o nome da cidade de Gramado para várias partes do país.
Todos os seus produtos são feitos com matérias primas de alta qualidade e sem utilização de gordura hidrogenada, o que proporciona a fabricação de um chocolate puro e saboroso.
É possível ainda fazer uma visita conduzida e gratuita em sua fábrica para conhecer o processo de fabricação do chocolate Prawer.

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Onde encontrar

Abaixo listaremos todas as lojas Prawer aqui em Gramado, não deixe de passar para provar essa delícia.

Loja Conceito

Loja Conceito Crédito: Divulgação Prawer

Loja Conceito
Crédito: Divulgação Prawer

Inaugurada no dia 22 de Maio de 2016. A loja conta com os produtos de alto padrão garantido pela marca Prawer, além de um espaço aconchegante onde os clientes podem apreciar cafés, chás, sorvetes e chocolates quentes de fabricação própria.

Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 2795 – Gramado – RS.
Tel.: (54) 3286.3709
Horário de Funcionamento:  Segunda à Domingo das 9h30 as 21h30.

 

 

 cafe_loja_conceito_prawerA Loja Conceito é linda e aconchegante, não deixe de passar lá quando estiver aqui na cidade, um café, um sorvete é sempre uma ótima pedida.

 

 

 

 

 

 

Casa da Velha Bruxa

Casa da Velha Bruxa Crédito: Divulgação Prawer

Casa da Velha Bruxa
Crédito: Divulgação Prawer

Esse com certeza é outro ponto que você não pode deixar de visitar em Gramado. A Casa da Velha Bruxa fica ao lado da Rua Coberta, é um lugar super agradável onde você pode provar diversas delícias feitas com o excelente Chocolate Prawer. Voltar pra sem apreciar o chocolate quente de lá #nunca! A #bruxinha também é um ótimo pedido, eu adoro!

 

 

Armazém Prawer

Armazém Prawer Crédito: Divulgação Prawer

Armazém Prawer
Crédito: Divulgação Prawer

Um armazém do chocolate, também na Av. Borges de Medeiros, possui o estilo europeu das casas de chocolates suíços, belgas e parisienses. As placas de chocolate vendidas a kilo e expostas  no meio da loja são atração. ( Não deixe de provar o de chocolate com menta)

Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 2753 – Gramado – RS.
Horário de Funcionamento:  Segunda à Domingo das 9h30 as 21h30.

Fábrica e loja

A visitação à  fábrica é gratuita e você não deve perder a oportunidade de ver de perto como são feitas essas maravilhas.
Horário de visitação: De segunda à sexta-feira, das 8h30 as 11h30 e das 13h30 às 17h.
Nos finais de semana e feriados apenas a loja fica aberta.
A duração da visita é de 10 minutos, em média, por uma pessoa ou grupo de no máximo 20 pessoas, com degustação de um dos produtos.

 Loja Prawer – Rótula das Bandeiras

Essa é mais uma loja Prawer, super fácil de encontrar, fica bem próximo a Rótula das Bandeiras e Lago Joaquina Rita Bier. Passa lá!
Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 1050 – Planalto – Gramado – RS.

 Chocolates diferenciados

 Vir a Gramado e não voltar com a mala cheia de chocolates não existe, seja para presentes ou também pra relembrar a viagem, chocolates são sempre ótima opção. O que não falta são opções de presentes nas lojas Prawer, dos mais variados preços e gostos. Separamos dois itens diferenciados que com certeza vão fazer sucesso.
  • Salame de Chocolate

Já encanta pela aparência, só de pensar em um salame de chocolate já dá vontade de comer, não é mesmo?! Na Prawer ele é feito com especiarias, tem uma textura e um sabor exclusivo. De-li-ci-o-so!

 

  • Gorgonlat

Outro item que selecionamos e que você não pode deixar de provar é o Gorgonlat, que é um queijo de chocolate branco com toque de Gorgonzola. O chocolate mais diferente que comemos até agora. Super recomendo!

 

Para saber mais acesse: www.prawer.com.br
Seja para presente, para se empanturrar por aqui e com certeza pra levar a mala cheia, o chocolate Prawer é sempre uma ótima opção! Viver Gramado recomenda!

Sergipana arretada, amante da fotografia e da cultura popular. Possui formação em Comunicação Social pela Federal de Sergipe. Apaixonada pela família e pelos animais.

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